Cultivo de setas y trufas

 Garcia Rollan, M.

Edición: 2007
Características: 256 págs. 5ª edición. Fotos color
Editor: Mundi Prensa
Indice:
Características generales de las setas. Fases generales del cultivo de hongos. Obtención de micelios. Características de los locales de cultivo. Plagas y enfermedades de las setas cultivadas. Cultivode Pleurotus ostreatus. Otras setas que se pueden cu ltivar. Cultivo de trufas.
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